Les conchyliculteurs de la Lagune de Thau
Nous, conchyliculteurs de la Lagune de Thau, avons fait le choix d'entreprendre une démarche qualité...
« Huîtres en pochons
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baguettes de pochons à huitres »
Le savoir-faire
Le travail sur les tables ostréicoles l'hiver
L'ostréiculteur va chercher ses pochons d'huîtres préparées pour le marché du week-end