Les conchyliculteurs de la Lagune de Thau
Nous, conchyliculteurs de la Lagune de Thau, avons fait le choix d'entreprendre une démarche qualité...
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Huîtres de Bouzigues en bassin de purification »
Les huitres
Les huîtres en bassin de purification
Avant le conditionnement et l'expédition, les huîtres passent 1 à 3 jours en bassin de purification.