Les conchyliculteurs de la Lagune de Thau

Les Pionniers… de la Lagune de Thau

noreply@blogspirit.com (conchyliculteurs34) — Tue, 18 Dec 2007 12:00:00 +0100

"Ensemble, 20 conchyliculteurs de Bouzigues, Loupian, Marseillan, Mèze et Sète ont fait le choix de la qualité et de la transparence."

Situation géographique de la Lagune de Thau

noreply@blogspirit.com (conchyliculteurs34) — Mon, 29 Oct 2007 10:55:00 +0100

La Lagune de Thau est située en France, dans le département de l’Hérault, à 30 km à l’ouest de Montpellier. Elle est reliée à la mer par les canaux de Sète.

carte_thau Cepralmar.pdf

Le rôle de l'OP (Organisation des Producteurs) dans l'organisation de la profession conchylicole

noreply@blogspirit.com (conchyliculteurs34) — Thu, 20 Sep 2007 11:45:00 +0200

Notre OP est une association loi 1901, créée en 1998 à l’initiative des producteurs. Il existe une OP dans chaque bassin de production ostréicole. L’adhésion est volontaire. Sa mission, telle qu’elle est définie par ses statuts et la réglementation européenne relative aux OP, est de renforcer la position des producteurs face à l’aval de la filière, de plus en plus organisé et concentré. Il s’agit donc d’aider les producteurs à s’adapter aux nouvelles contraintes du marché, d’améliorer la qualité du produit et sa valorisation et de peser plus face à l’aval grâce à la force du regroupement.

L’émergence des OP en ostréiculture est récente (elles existent depuis plusieurs dizaines d’années en agriculture). Pourtant, leur action est devenue indispensable pour l’avenir des entreprises.